,,Přeji si, aby život nebyl tak krátký. Jazyky zaberou tolik času, a stejně tak všechny věci, které chce jeden znát."-J.R.R.Tolkien

Historie čaje- 2.část

28. srpna 2013 v 0:28 | Arwen Undomiel |  Různé
Nejstarší herbář, který nese záznam o čaji, je z doby před 1500 lety. Legendy o něm se však vyprávěli mnohem dříve. V 6. století byl čaj nápojem aristokracie a v 10. století už byl všelidový nápoj. Kvůli špatným hygienickým podmínkám se totiž voda musela převařovat. Z květů čaje se nakonec vyráběly svíce do chrámů a semena se lisovala pro olej. Za vlády dynastie Sung byl nejvíce oblíbený tzv. šlehaný čaj, jehož přípravu převzali Japonci, kteří stále pořádají čajové obřady. V některých provinciích bylo zvlášť dbáno na přípravu žlutého čaje, který se musel trhat jen při ranní rose a sběračky, které na to byli speciálně vyškolené musely čaj sbírat ve speciálních rukavičkách a nesměly jíst žádná výrazná jídla. Museli před každým sberem řádně vykoupat. Za doby vlády dynastie Ming asi ve 14. století jsou známy první poznatky o dnešním spařovaném čaji. Do 1. poloviny 19. století vyvážela Čína nejvíce čaje na světě. Díky brotské kolinii však byla předstižena Indií.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Mniška Mniška | E-mail | Web | 28. srpna 2013 v 8:52 | Reagovat

Další zajímavé poznatky o čaji, který mám tak ráda, že bych se v něm i utopila :)

2 bria-they bria-they | Web | 28. srpna 2013 v 11:48 | Reagovat

Bozi. Miluju tyhle clanky. Kratke a zajimave :)

3 Arwen Arwen | Web | 28. srpna 2013 v 12:30 | Reagovat

[1]: Když existují pivní lázně proč by nemohly existovat čajové lázně?! :D

4 Arwen Arwen | Web | 28. srpna 2013 v 12:31 | Reagovat

[2]: Díky, ikdyž zas tak krátké nejsou, ale to jak pro koho :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama